Tävla & Vinn!

Tävla med Ecco och http://englasshowroom.com och vinn ett par sköna höst/vinterskor!

Kramar från

Tack för mig!

För den här gången! Som ni vet har jag varit i valet och kvalet om jag ska fortsätta blogga och jag har nu kommit fram till att jag lägger ner hela härligheten. Lillkillen behöver mycket mer uppmärksamhet nu än när jag började blogga och jag känner att jag inte kan lägga den tid och energi som jag vill på inläggen. Vem vet, kanske jag börjar blogga igen i framtiden? Jag vill tacka alla som följt min blogg, det är otroligt smickrande och jag kommer att sakna er! Till er som har egna bloggar kommer jag såklart att kika in titt som tätt!

Stora kramar från en vemodig fröken

Arbetsrummet

Jag har äntligen gjort min tavelvägg med favoritkort i vårt arbetsrum. Om jag får säga det själv så är jag riktigt nöjd. Som ni ser har jag valt att spara två ramar till framtida foton.

Kramar från

Tävla & Vinn!

" Jag tävlar om sommarens härligaste klädpaket med kläder från underbara Röda Hund i samarbete med jennyn.blogg.se. Var med och tävla HÄR du också! "

Lycka till! Önskar fröken

Tävla & Vinn!

Jag tävlar om solskyddskläder från Sunmate i Nikitas blogg. Var med och tävla HÄR du också!

Lycka till! Önskar fröken

Minipajer

Vi har fortfarande problem med vårat bredband som går ner i tid och otid. Igår var dock en servicekille från Bredbandsbolaget här för att ta sig en titt på problemet.

Typiskt var att han fick sig en titt på någonting helt annat också.... När jag stod och pratade med honom så pockade lilleman på min uppmärksamhet och som den vana mamma jag numera är slängde jag upp honom på höften. Helt plötsligt får servicekillen väldigt stora ögon och blicken har liksom dragit sig en bit ner... Snacka om pinsamt, när jag lyfte upp lillkillen på höften så resulterade det i att blusen åkte lite på sniskan och samtidigt åkte ett knapphål för mycket upp och jag blottar nästan min hela barm. Lite diskret försökte jag fixa till det hela, men rödfärgen i ansiktet kunde jag inte dölja...

Nu till något helt annat. Det är inte många dagar kvar till gossens namngivningscermoni och vi ska bjuda på en sommarbuffé i vår trädgård är det tänkt (om vädergudarna är på vår sida). Jag har idag börjat laga lite mat till buffén, eller lite och lite... 50 st småpajer- check!

De blev supergoda och var relativt enkla att göra, här kommer receptet:

Småpajer med olika ostfyllningar (10 st)

Pajbotten
100 gram smör
1 dl grahamsmjöl
2 dl vetemjöl
1 msk kallt vatten
mazarinformar

Äggstanning
3 dl creme fraiche
3 ägg

Chevréfyllning
100 gr torr chevréost
1 dl pinjenötter

Fetaostfyllning
100 gr fetaost
Hackad färsk basilika
Hackade valnötter

Färskostfyllning
100 gr färskost (jag gjorde både med mozzarella och cantadou)
Hackade soltorkade tomater
Hackad färsk rosmarin

Gör så här:
Smula smör och mjöl till en gryning massa. Tillsätt vatten och blanda snabbt till en deg. Rulla degen till en rulle, slå den i plastfilm och låt den vila i kylskåpet 1 timme. Sätt ugnen på 200 grader. Skär degen i 10 bitar och tryck ut varje degbit i varsin mazarinform. Nagga botten med en gaffel. Grädda dem i 10-15 minuter. Låt dem svalna en stund. Fördela sedan ostfyllningarna i pajskalen. Vispa samman creme fraiche och ägg och häll över. Strö över nötter och örter. Grädda i ca 20 minuter tills fyllningen har stelnat.

Mums!

Kramar från fröken



P.S. Minipajerna på bilden ligger på ett tårtfat från JellyBean och är köpt på Village. Jag har fått det i present från min kära vän Pillan.

Dagens tips

Jag älskar Villervallas snygga barnkläder i starka färger. Just nu har de fraktfritt i sin webshop.

Kramar från fröken Röda radhuset

P.S. Bilden är lånad från Villervallas hemsida.